Фермерские хозяйства Минской области выращивают овощи в открытом грунте

Фермерские хозяйства Минской области в открытом грунте выращивают петрушку, томаты и баклажаны. На экспериментальных площадках эти культуры высадили в Смолевичском районе. Урожай спаржи в этом году собрали с плантации под Столбцами. Причем выращивать нетипичные для нашего климата культуры чаще пробуют фермерские хозяйства. Их поля занимают примерно тысячу гектаров. На таких же площадях овощи выращивают и государственные предприятия. Сейчас в области активно идет уборка картофеля, моркови, капусты, томатов и свеклы. Одновременно фермеры готовят свою продукцию к реализации.

Кроме сельдерея, спаржи и баклажанов в Минской области довольно успешно в промышленных масштабах выращивают грецкие орехи и фундук.