В Беларуси сделают ставку на сады высочайшего класса и лежкие сорта яблок

Сохранить "борщевой набор" и обеспечить страну яблоками в межсезонье - премьер-министр Роман Головченко в программе "Главный эфир" рассказал, как в Беларуси будут модернизировать хранилища для сельхозпродукции и на какие сады сделают ставку.

Прежде всего глава правительства отметил, что система стабилизационных фондов закрывает внутреннюю потребность страны в сельхозпродукции - овощей и фруктов. "Мы за счет сохранившейся системы стабилизационных фондов закрываем нашу внутреннюю потребность по всем основным (так называем его - борщевой набор) позициям: картофель, морковь, лук, капуста и так далее. И излишки будут продаваться на экспорт", - рассказал он.

Говоря о сохранении урожая яблок и обеспечении отечественными фруктами население в межсезонье, Роман Головченко подчеркнул, что необходимо улучшать систему стабфондов. "Здесь нужны специальные сорта, специальные технологии выращивания и современные условия хранения, достаточно дорогостоящие для такой продукции. Поэтому сейчас нами ведется разработка новой программы развития плодоводства. Мы будем постепенно, я думаю, гектаров по 500 в год, вводить новых садов, причем садов высочайшего класса - с современными технологиями выращивания, те лежкие сорта, которые нам нужны, потому что нележких сортов у нас предостаточно. И будем инвестировать в хранилища для таких культур", - подчеркнул премьер-министр.

Роман Головченко признался, что для себя купил пока только один мешок картошки на зиму, а новую будет брать, когда закончится. Любимое блюдо из "бульбы" у премьера - настоящая белорусская бабка, запеченная в печи в чугунке, с грудинкой и жареным луком.

Смотрите все интервью в видео