В хозяйстве "Фалько-Агро" ежедневный надой около 76 тонн молока

17.05.202223:04

Пример того, как хозяйственность являетсязалогом благополучия. Как оказывается, в современном мире гаджетов и цифровых технологий ничто не заменит душевность и любовь к тому делу, которому отдаешься сполна. Речь о тех, кто обеспечивает нашу продовольственную безопасность. Репортаж Светланы Черновой.

С любовью и вниманием к буренкам

Оператор машинного доения "Фалько-Агро" Жанна Гурло рассказывает о процессе получения молока. Конечно, все делается профессионально быстро и качественно, но обязательно с душой, с любовью и вниманием к животным. С буренками специалист работает уже более 20 лет. Говорит, они быстро привыкают к человеку, узнают по голосу, по движениям и со своимичувствуют себя спокойно.

Вот они растелились - мои. Я их раздаивала с напарницей, мы их знаем каждую, знаем, когда может не отдать молоко, когда может отдать, знаем, когда может ударить, когда постоять спокойно, даже характер коров этих мы знаем.

Жанна Гурло, оператор машинного доения МТК "Черниковщина" филиала "Фалько-Агро" агрокомбината "Дзержинский"

Контроль качества

Здесь же партию молока проверяют на жирность, плотность, содержание антибиотиков и соматических клеток. Все показания фиксируются в журнале, и лишь потом сырье отправляют на завод. За этим стоит кропотливый труд лаборанта Светланы Позняк.

На работу мы приезжаем к 5 часам.Приезжаю вместе с доярками, и уже к 6 утра приезжает молоковоз 1-го молочного завода. Это все надо любить, в первую очередь чувствовать душой, иметь какую-то ответственность. Особенно на моей работе, как на молоке, не дай бог где-то ошибиться.

Светлана Позняк, ведущий лаборант филиала "Фалько-Агро" агрокомбината "Дзержинский"

Доброжелательные люди, очень трудолюбивые однозначно, потому что здесь нужно работать, реальная работа в сельском хозяйстве - сектор экономики, который требует от тебя высокой отдачи, ответственности, терпения, поэтому люди у нас очень хорошие. Специалистам необязательно находиться на рабочем месте 8 часов, они могут появиться, если есть необходимость такая, и в ночное время, и вечером, и рано утром, либо днем.

Вадим Кунц, директор филиала "Фалько-Агро" агрокомбината "Дзержинский"

Выращивание кормовых культур

Высокие надои зависят и от качества корма. Хорошее содержание белка и энергетическая ценность, плюс микро- и макроэлементы. Меню буренок тоже под контролем людей труда. "Фалько-Агро" производит корма. Выращивают тритикале, ячмень, пшеницу, рапс, горох, люцерну, простые травы. Посеяно более 400 гектаров гороха, заканчивается сев кукурузы - это 2,5 тысячи гектаров. И на такой же площади набирают силу озимые зерновые.

Мы заготавливаем полуторагодичный запас кормов - это 45 центнеров кормовых единиц на условную голову. Как только началась вегетация растений, произведено две подкормки азотными удобрениями, и вторая подкормка, сейчас уже завершающая третья подкормка азотом. Следующий этап - фунгицидная обработка и микроэлементы, потом еще одна обработка уже по колосу - от болезней.

Иван Епифанов, начальник цеха растениеводства филиала "Фалько-Агро" агрокомбината "Дзержинский"

Люди труда обеспечивают продовольственную безопасность страны

И при таком ответственном, хозяйском подходене страшны и климатические испытания: все под контролем людей труда, которые ежедневноне словом, а делом формируют продовольственную безопасность нашей страны.