Смотреть онлайнПрограмма ТВ
ПолитикаЭкономикаПрезидентОбществоПроисшествияВ миреРегионыКультураЗдоровьеСпортТехнологииКругозор
РелигияИсторияСтроительство и ЖКХАрмияМолодежьОбразованиеНаукаСемья и детиМнениеТранспортТуризмЭкология

Фаршированные шампиньоны

Возьмем:

  • 12 средних шампиньонов,
  • 1 луковицу,
  • 100 граммов куриного филе,
  • 100 граммов полутвердого сыра,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 1 чайную ложку горчицы.

Нарезаем лук мелкими кубиками и слегка обжариваем в разогретом масле. Добавляем мелко рубленные ножки шампиньонов и готовим минут 5-7.Курицу нарезаем очень мелко, всыпаем в сковороду к луку и грибам, слегка обжариваем - не до готовности.Белок, содержащийся в курятине, легко усваивается и стимулирует метаболизм.Добавляем 2 столовые ложки жирной сметаны и немного горчицы. Перемешиваем.Приправляем солью и перцем. Присыпаем вымытые и обсушенные шляпки шампиньонов солью, выкладываем в них зажарку. Посыпаем натертым сыром.

Шампиньоны благотворно влияют на нервную систему. Снимают усталость и раздражительность. Это все благодаря высокому содержанию фосфора.

Запекаем 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.Подаем горячими.

Путь ваш хороший день начинается с хорошего завтрака!