Как хранят и перерабатывают клюкву и почему первые саженцы пришлось тайно вывозить из Америки - смотрите сегодня в "Главном эфире"

Красное золото Беларуси! Сезон сбора клюквы завершается в Пинском районе. Полезную ягоду заготавливают на предприятии "Полесскиежуравины". Там находится одна из крупнейших клюквенных плантаций мира. Ее территория 85 гектаров. Сам процесс уборки впечатляет не только масштабом, но и красивыми видами. Перед обмолотом чек (так называется поле) затапливают. И только потом запускают специальные комбайны. Техника стряхивает с кустов ягоду, и легкая пористая клюква сразу всплывает на поверхность. С одного гектара снимают до десяти тонн. А всего в этом сезоне рассчитывают получить около 250 тонн клюквы. На экспорт в этом году уйдет свыше 80 % продукции.

Как хранят и перерабатывают ягоду, а также почему первые саженцы пришлось тайно вывозить из Америки - расскажем сегодня в "Главном эфире".