3.79 BYN
2.98 BYN
3.41 BYN
Как покупателей мясной продукции кормили ложью
Сумма экспорта мясной продукции с начала года уже превысила 1 млрд долларов. В сравнении с прошлым годом прибавили больше чем на треть. И наше сельскохозяйственное производство за рубежом - это бренд. Вместе с тем в отечественной отрасли встречаются и недобросовестные частники. Комитет госконтроля продолжает выявлять нарушителей. Владислав Бондарь подробнее рассказал об этом.
Эти синие метки на свиных тушах - попытки стереть прошлое клеймо. Вместе с ним и данные о производстве. Так мясо 2-й категории изобретательностью производителей превращалось в 1-ю, чтобы сбыть подороже. Переклеены этикетки на говядине. Вместо одного из частных агрокомбинатов Несвижа на них значится совсем другой бренд. Теперь вопросы: что за мясо, кто поставщик и пригодно ли для пищи? Покупателей буквально кормили ложью.
На данном предприятии также проводился полный цикл работ, в том числе обвалки и упаковки туш диких животных неизвестного вида и происхождения. С участием специалиста ветеринарной станции данное производство было прикрыто. Все туши в дальнейшем были утилизированы.
Из-за фальсификации данных агрокомбинат в Несвиже не просто закрыли. На главного зоотехника заведено уголовное дело. Грозит до двух лет лишения свободы. Что будет с остальным руководством? Станет известно, когда проверки завершатся.
Проверки Комитет госконтроля продолжает проводить, чтобы очистить мясную отрасль от вот таких недобросовестных производителей. Только за 2 месяца из реестра мясопереработчиков за грубейшие нарушения, в том числе в ценообразовании, исключены 16 предприятий.
Чаще всего выявляются грубые нарушения в части производства и реализации продукции, ее идентификации прослеживаемости, хранения сырья и готовой продукции, приемки сырья. Осуществляется перемещение на транспорте, не получившем заключение санитарно-гигиенической экспертизы.
Вот пример, как перевозить туши нельзя. Они должны быть либо подвешены, либо лежать на поддонах, но точно не просто заброшены в фургон. И такое же хранение в морозильной камере. Эти нарушения Комитет госконтроля выявил уже у частника в Червенском районе. Мясо производили каждый день, а ветврач приезжал раз-два в неделю. Как вам такой контроль на удаленке? Из-за санитарных нарушений работу приостановили. Тишину за забором прервали разве что недовольства руководителей от вида камеры. Нас в цеха пускать отказались.
Единственное, что пока работает от предприятия - пара собственных магазинов. Но и здесь нас встречают закрытые двери. Хотя время, вроде как, указано рабочее. По решению Комитета госконтроля здесь больше не могут продавать собственную продукцию, только от других производителей. Но и в этом, к сожалению, удостовериться нам не дали.
Удивлялись закрытому магазину и частые покупатели. Они говорят, что часто покупали здесь продукцию и не подозревали, что были какие-то нарушения в производстве.
И на таком незнании покупателей свою игру ведут нечестные производители. Корысти и денег ради. А ведь на кону здоровье потребителей. Поэтому Комитет госконтроля продолжает проверки.