Когда лучше убрать свеклу, чтобы она дольше хранилась, рассказал эксперт

Любители огорода тратят много сил для выращивания урожая, но, к сожалению, не всегда его удается сохранить на долгое время. Оказывается, что одна из основных причин плохого хранения свеклы - слишком ранняя уборка урожая. В каких числах свеклу уже можно убирать с грядок, рассказал биолог Иван Русских.

Специалист обратил внимание, что не стоит торопиться с уборкой свеклы на хранение. Дело в том, что культуру для длительного зимнего хранения рекомендуют убирать в третьей декаде сентября - второй декаде октября. Важно помнить, что именно осенью происходит основной прирост корнеплодов.

"Свекла, будучи весьма сахаристым овощем, очень хорошо выдерживает похолодание и не загнивает при хранении в поле. Чем дольше вы будете держать корнеплоды в поле, тем больше они будут напитываться сахаром и в последующем лучше храниться. Если убрать свеклу слишком рано, не исключено, что она в будущем будет поражена различными гнилями", - отметил Русских.

Чем позже вы уберете свеклу, тем больше питания из листьев перейдет в корнеплод. Соответственно, тем меньше шансов, что ваш урожай испортится.