"Наконец-то я могу жить так, как я хочу" - французский шеф-повар поселился в белорусском агрогородке Жировичи

Европейцы пытаются достучаться до своей власти. Акции протеста против миграционного закона, бунты полицейских, недовольства фермеров - манифестации во Франции давно стали частью политической культуры.

И пока мировые сводки новостей продолжают "полыхать", ряды открытой Беларуси (здесь не мешает напомнить про безвиз) пополняются гражданами той самой Европы. Историю француза, который именно в Беларуси решил начать новую жизнь, о причине переезда и разности менталитетов рассказала Елизавета Синяк.

Жить в безопасной стране, безопасном месте - это люкс, говорит француз.

Шеф-повар, гитарист Кевин Изуауен родился в Париже, а в Беларусь переехал с острова Корсика, когда в Европе действовал жесткий локдаун из-за ковида.

О Беларуси Кевин (ныне житель аг. Жировичи) узнал от корсиканского друга, который сейчас живет в Минске. Кевин посмотрел в интернете информацию и приехал в августе 2021 года. Год прожил в Беларуси, потом с Анастасией год пожили в Грузии. Вернулись в августе 2023-го. "Я нашел менталитет, который искал", - сказал он.

По словам жены Анастасии Изуауен, разница менталитетов проявляется в том, как Кевин ест.

"У него всегда вилка и нож. Кевин это и привнес в нашу жизнь", - говорит женщина.

Микс "точной науки" и искусства - такая организованность у француза и в процессе приготовления пышных булочек. На столе обязательно рулетка для измерения теста, а через время на противне аппетитная выпечка с идеальными формами.

"Во Франции одна форма, один вкус. Обычно круассан без ничего. Если мы хотим с шоколадом, мы купим шоколатин. Улитка с изюмом - это уже другая форма и другой вкус", - поясняет иностранец.

Французское разнообразие Кевин создает своими руками прямо на кухне в Жировичах, а продает на фермерском рынке в центре Минска.

Выпечкой Кевин увлекся именно в Беларуси. А в сентябре прошлого года вместе с большой семьей, которую тоже обрел в новой стране, устроили первую круассан-вечеринку.

Совместные праздники, киновечера, настольные игры. В новом месте появились не только локальные семейные традиции - открылся целый мир!

"Когда я в первый раз спустился в минское метро, я был удивлен. О, какая разница! Очень спокойное место.

Однажды я положил свой телефон в карман, в котором были 100 рублей. Когда я доставал телефон, деньги упали. Белорус позвал и показал, что упали деньги. Для меня, для французского человека, это удивительно", - поделился впечатлениями Кевин.

По словам мужчины, во Франции в такой ситуации можно ожидать агрессию, в том числе и сексуальную, и много проблем. "Мне жаль, потому что я обожаю мою страну. Когда я был маленьким, такого не было. Сейчас все хуже и хуже. Все знают, но не делают ничего", - рассказывает француз.

Подобный контраст удивителен для иностранцев, но обычное дело для тех, кто живет в Беларуси. И ведь именно нашу доброжелательность ценят те, кто приезжает и переезжает в Синеокую.

Так для француза новая жизнь в новом месте оказалась безопасным белорусским люксом. И дело совсем не в уровне сервиса.