Почему цены на овощи кусаются в межсезонье?

Решить проблему с выращиванием плодоовощной продукции в межсезонье - такое поручение дал Президент Беларуси в пятницу, 28 апреля, на совещании с активом Гомельской области. При этом Александр Лукашенко обратил внимание: штамповать теплицы не надо. Строить нужно в тех хозяйствах, где уже умеют с ними работать или где для этого есть возможности. Анастасия Бенедисюк изучила спрос и предложения на белорусские огурцы и помидоры. Почему так дорого? И как изменить ситуацию?

Сезонный рынок. Комаровка. И именно отсюда начнем изучать предложения по овощам. Порядка 60 точек сегодня здесь с огурцами и помидорами. И если огурцов белорусских большинство, то помидоры можно встретить из Азербайджана, Турции и России.

Что до цены, то за килограмм томатов попросят отдать до 20 рублей. Стартовая цена - 5,50 - за узбекские.

"По такой цене, посмотрите, куда можно по 15 рублей брать помидоры пенсионеру? Вот редиску беру и капусту свежую", - говорит покупатель.

"Огурец белорусский, Минская овощная фабрика. Помидоры - Азербайджан и Россия, - рассказывает о товаре продавец. - Плохо продается, потому что цена высокая. Ждем белорусские".

"Разница большая очень и по вкусу, и по всему. Я не спешу. Каждому овощу свое время сезона", - добавляет покупатель.

Чтобы предложить минчанам дары со своего подворья, фермеры Петрусевич проделывают путь в 300 километров из Столинского района Брестской области. И так каждые выходные уже 5 лет. У них полтора гектара земли, работает вся семья. По цене приходится ориентироваться на соседей по рынку.

И дело не в месте, Комаровский рынок дает площадку. Здесь исключительно вопрос времени. В межсезонье, по данным Минсельхозпрода, дефицит свежих огурцов: 2 тысячи тонн по стране, томатов 11 тысяч тонн.

Чтобы в межсезонье быть со своими овощами, нужно увеличивать мощности тепличных хозяйств. Из 230 гектаров имеющихся современных теплиц только на 160 обеспечивают круглогодично температурный режим.

"У нас чудесные огурцы, вкусные, - говорит покупательница, - мы берем белорусские - "зязюлю". Но помидоры слаще азербайджанские, хоть и дороже, хотя те тоже 9 рублей с чем-то, но мы возьмем такие".

Один из столичных гипермаркетов. Белорусские огурцы на 25 копеек дешевле российских. Томаты, наоборот - дороже российских почти на 2 рубля. Самые дорогие (в конкретном магазине) помидоры из Нидерландов. За килограмм попросят 13,99.

Урожай собирают трижды в неделю. В агрокомбинате "Ждановичи" специализируются на выращивании овощей. Теплицы в 19 гектаров. 12 из них - под томаты. При этом 30 сортов гибридов. Отсюда овощи расходятся по магазинам страны.

В Минсельхозпроде просчитывают возможность создания досветки тепличных культур. Но это дополнительные затраты на электроэнергию, обогрев: закупка светильников, кабелей к ним. Сейчас определяются, как это можно реализовать. Например, фермеры Столинского района готовы скооперироваться и возвести тепличные комплексы не менее чем на 30 гектарах. Там же хотят открыть логистический центр по предпродажной подготовке продукции, необходимость в нем давно назрела.

В Минском парниково-тепличном комбинате практически круглый год свежие овощи. Как рассказал заместитель гендиректора Андрей Морозов, с ноября 2023 год на комбинате планируют обеспечить столицу огурцами среднеплодными, выращенными с применением искусственного досвечивания. А выращивание зеленой продукции - салата и ароматических трав - производится круглогодично.

Увеличение объемов выращивания овощей в закрытом грунте напрямую скажется и на цене на отечественные огурцы и помидоры. Времени на раскачку больше нет - таково поручение.