Смотреть онлайнПрограмма ТВ
ПолитикаЭкономикаПрезидентОбществоВ миреРегионыКультураПроисшествияЗдоровьеСпортТехнологииКругозор
РелигияИсторияСтроительство и ЖКХАрмияМолодежьНаукаСемья и детиОбразованиеМнениеТранспортТуризмЭкология

Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

Возьмем

  • 500 граммов стручковой фасоли,

  • 1 болгарский перец,

  • 250 граммов куриного филе,

  • 1 головку репчатого лука,

  • 3 зубчика чеснока,

  • 2 столовые ложки соевого соуса

Отвариваем фасоль в подсоленной воде пару минут - она должна остаться твердоватой.

Зеленая фасоль полезна для общего оздоровления и очистки организма. Постоянное ее употребление в пищу позволит ощутить легкость, меньше отвлекаться на чувство голода, восполнить запасы минералов в организме.

Вымытое и обсушенное куриное филе нарезаем тонкими длинными полосками (по размеру - как стручковая фасоль). Обжариваем в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце приготовления солим и перчим. Убираем из сковороды. Перец тоже нарезаем полосками. В сковороду от мяса добавляем еще масла и обжариваем мелко нарезанный лук, затем перец, добавляем фасоль и готовим минут 5 на небольшом огне. Кладем курицу. Чеснок мелко крошим, всыпаем в сковороду, вливаем туда же соевый соус, перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться несколько минут. Подаем салат теплым порционно.

Пусть ваш хороший день начинается схорошего завтрака!