Улиточная ферма - в Радошковичах развивают гастрономию Прованса

В Радошковичи на дегустацию. Французское лакомство с прованским и бургундским соусом готовят в парке улиток. Это новый туристический объект на карте Минской области. Съедобных моллюсков разводят тут же, на специальной ферме. В павильоне создают комфортный для "живых ракушек" микроклимат - высокую влажность с тропической температурой воздуха. Всего на ферме 14 видов улиток. Это африканские и средиземноморские моллюски. Их не разводят в производственных масштабах - пока обеспечивают исключительно гостей парка. Кстати, французская экзотика с белорусским колоритом пришлась многим по вкусу.

Детская площадка, летняя кухня, улиточная ферма и свое куриное подворье. Новый туристический объект уже пользуется популярностью у белорусских и зарубежных туристов. За выходные сюда приезжает до ста гостей. И это не считая автобусных туров. Поэтому в планах - расширение территории для семейного отдыха.

Фото: рixabay