Инновационный и интернациональный проект БНБК - на "Контроле качества"

На пороге своего развития Беларусь сделала ставку на сельское хозяйство. Сегодня АПК страны не просто закрывает потребности в продовольствии, но и дает возможность для развития биотехнологий.

Методы глубокой переработки зерна, которые сегодня применяют в Белорусской национальной биотехнологической корпорации, не зря сравнивают с космическими. Это уже не спортивная, а научная коллаборация с КНР.

Китайская сторона передала нам самые современные технологии и оказала финансовую поддержку в строительстве. Теперь это стратегический интернациональный проект, аналогов которому нет на всем постсоветском пространстве. Проверим качество в специальной рубрике "Главного эфира".

БНБК - это инновационный и интернациональный проект. Второго такого нет на всем постсоветском пространстве, а если смотреть в разрезе планеты, хватит пальцев одной руки, чтобы пересчитать аналоги. Сначала поражает масштаб, а после содержание. На 90 га земли - под сотню сооружений. Коммуникации и производственные площадки комбикормов и премиксов, биотехнологическое производство и внушительные габариты зернохранилища.

Один такой резервуар для хранения зерна вмещает 5 железнодорожных составов по 50 вагонов. Их насчитывается 35, в общей сложности они могут хранить здесь 450 тыс. т зерна - это примерно 20-я часть от того, что производят в Беларуси.

На чистом поле биотехнологическая корпорация выросла всего за несколько лет.

В 2019-м заложили первый камень, а в конце 2020-го получили первую тонну комбикорма.

Китайская сторона передала нам самые современные технологии и оказала финансовую поддержку в строительстве. Начало пришлось на пандемию, и БНБК стал единственным проектом, который Китай не стал замораживать. В 2022-м вышли на полную мощность, но и это пока не все.

Алексей Млынчик, заместитель гендиректора ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"Нам выделено порядка 70 га земли, планируется строительство еще одного крупномасштабного проекта БНБ-3 с вводом нескольких инновационных аминокислот на рынок Беларуси и Российской Федерации".

Чтобы увидеть размах и мощь Белорусской биотехнологической корпорации, иностранные делегации буквально выстраивались в очередь. Единая технологическая цепочка производств по глубокой переработке зерна, где на выходе инновационный и высокомаржинальный продукт. Самое ценное - аминокислоты. Здесь их выпускают четыре.

Опытная линия, что, по сути, завод в миниатюре тестирует, перед запуском в большое производство.

Вячеслав Гринько, начальник лаборатории ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"Наш ферментер опытной линии 1 кубометр (1 тыс. литров) на производстве это 500 кубических метров. И если у нас это небольшая емкость, то на производстве это огромный чан, который основанием стоит на нулевой точке, а верхняя точка - это порядка 8-9-й этаж жилого дома".

Емкость в 9 этажей с мешалкой в 4 метра с огромным количеством датчиков температуры, влажности, кислорода и ряда других. Процесс полностью закрыт от людских глаз. Слишком капризна бактерия к условиям содержания.

Вячеслав Гринько, начальник лаборатории ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"На этой опытной линии мы можем получать не только кормовые аминокислоты, то есть те продукты, которые у нас заложены в основном производстве, но и продукты пищевого и медицинского назначения. Аминокислоты может получить с нуля (нулевого цикла) или доочистить с каких-то кормовых продуктов".

Здесь даже среду для выращивания штаммов изготавливают сами. Бактерии любят сладкое, качественная глюкоза для такого производства - считай все.

Сергей Сенюц, технолог цеха по производству глюкозного сиропа ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"В данном цеху мы производим переработку пшеничного крахмала путем гидролиза и получаем глюкозу. Дальше она фильтруется и отправляется на переработку в смежные цеха для производства лизина".

В условиях нехватки продовольствия во всем мире зерно - настоящее мировое золото, но то, что производят на БНБК, ограненные бриллианты. Или гранулированные. Для производства комбикормов в ход идут все виды зерна: от кукурузы до пшеницы.

Здесь изюминкой производства называют корма для ценных пород рыб. Экструдат не только наполнили полезными компонентами, но и научили плавать на нужной глубине. Что оценили разные виды рыб.

Алексей Млынчик, заместитель гендиректора ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"Это немного другая технология производства и формирование гранул, происходит разрыв внутренних молекул, образуется гранула, в гранулу мы вводим достаточное количество жира, до 10 % жировых компонентов, для более эффективного роста рыбы".

Эта площадка сегодня - живой пример того, что наука не рядом, а глубоко в производстве.

Александр Лукашенко, Президент Беларуси:

"Главная задача, которая стоит перед руководством, - обеспечить стабильную, эффективную работу этого прекрасного, очень перспективного предприятия, находить партнеров как на внутреннем, так и на внешнем рынке. И еще для нас очень важен обмен опытом. Производство ваше и наука академическая даст очень хороший эффект. Биотехнологии в Беларуси не могли развиваться ускоренными нужными темпами, потому что не было производства. Когда появилось такое производство, я уверен, и наука будет развиваться семимильными шагами".

И порядка 70 тыс. т аминокислот. Первые полностью идут на отечественный рынок, заменив импортное. Аминокислот нам хватает - 20 % от всего объема, 80 % уходит на экспорт.

Алексей Млынчик, заместитель гендиректора ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"Европейский рынок закрыт для нас. Большая часть этих объемов ушла в Россию, пытаемся и продаем в страны Азии, на Ближний Восток. Африка - перспективный рынок в плане аминокислот и премиксов, с кормами сложнее, далеко все-таки везти".

Да и пока забирают куда ближе. Все, что видим на складе, уже купили. Вкупе производство сегодня закрывает целый ряд экономических вопросов. Минимизировать импорт и нарастить нужный для Беларуси экспорт и обеспечить людей в регионе достойными условиями труда.

Юлия Смотрина, инженер-химик ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация":

"Во-первых, предоставляют жилье. Мне сразу дали общежитие, и не нужно думать, как добираться на работу, и питание здесь бесплатное".

Средний возраст в коллективе - 35 лет. Концентрация молодых и уникальных кадров. Их научный потенциал сегодня настолько высок, чтобы развивать космос на земле. И даже больше, чем космос.