В Беларуси убирают сахарную свеклу и картофель

Сентябрь - результативный месяц в работе сельхозорганизаций. Аграрии всех регионов в эти дни активно копают сахарную свеклу и картофель.

К слову, урожай второго хлеба  в этом году превысит миллион тонн. Запасов внутреннего рынка хватит с лихвой. Треть же этого объема  экспортируют, а это более десятка стран. 

Картофель, который в эти дни копают на полях сельхозорганизации "Озерицкий-Агро", отправят в Россию, Сербию и Македонию. Каждый день в хранилища хозяйства закладывают около 400 тонн картофеля нового урожая. Часть упаковывают в сетки для торговых сетей, основной же объем  на длительное хранение. При температуре плюс 4 и уровне влажности 75-80 %  клубни пролежат до апреля-мая следующего года.

Сегодня в Минской области развивают и глубокую переработку нашего второго хлеба. В Столбцах производят картофельные хлопья, в Марьиной Горке - пюре, чипсы и снеки.