В ЕС разрешили употреблять в пищу мучного хрущака в качестве источника белка

На повестке дня в Брюсселе стоит продовольственное снабжение. Уже с 10 февраля у европейцев появится возможность включить в свой рацион насекомых в качестве источника белка.

Еврокомиссия одобрила поставки на рынок ЕС порошка из цельных личинок в качестве нового пищевого продукта. Большой мучной хрущак станет пятым съедобным насекомым на столе европейских граждан.