Специальный репортаж | Формула хорошего урожая: как в Беларуси выращивают и сохраняют яблоки

В Беларуси в самом разгаре сезон сбора яблок - этот год радует изобилием. Но из-за аномальных зимних холодов и весенних температурных контрастов сады прошли настоящий краш-тест, поэтому урожай будет чуть меньше прошлогоднего. Тем не менее на полную мощность работают и рынки, и перерабатывающие заводы: фрукты проверяют на нитраты и закладывают в стабфонды, а из лучших плодов делают соки и детское питание. В новом выпуске "Специального репортажа": - Как погодные капризы повлияли на урожай и какие белорусские сорта оказались самыми стойкими - Секреты переработки: как автоматизированные заводы делают пюре для малышей с четырех месяцев - Лайфхак для дачников: как с помощью йода и простого прокручивания проверить яблоко на спелость